Ernährung ist vieles: Unsere körperliche Lebensgrundlage, Kultur, Genuss aber auch Gewohnheit und unter Umständen Sucht. Sie kann im Körper vieles bewirken. Wenn wir sie richtig zu nutzen wissen, ist sie Medizin und Genuss zusammen- und damit das beste Mittel, um lange und gesund zu leben.

70 Prozent der chronischen Erkrankungen, an denen wir mit zunehmenden Alter leiden, haben ihre Ursache auch in falscher Ernährung. Dabei sind nicht unsere Gene oder die medizinische Versorgung, sondern die Ernährung und der Lebensstil für die meisten chronischen Erkrankungen maßgeblich. 

Ernährung beeinflusst unser Mikrobiom, unsere aus Billionen von Bakterien bestehende Darmflora. Eine gute Zusammensetzung dieser ist für unsere Gesamtgesundheit wichtig. Eine vielfältige, gesunde Darmflora senkt unseren Blutdruck, hält die Gefäße elastisch, kann die Leistungsfähigkeit steigern und vor Gebrechlichkeit schützen. Sie reguliert unseren Stoffwechsel, stärkt das Immunsystem, senkt das Risiko für Übergewicht und auch das Nervensystem profitiert. Morbus Parkinson, Morbus Alzheimer und Depressionen können durch ein vielfältiges Mikrobiom positiv beeinflusst werden.

Voraussetzungen: 

Interesse an der Gesundheit des eigenen Darms